Daniel Aronoff, LMSW, CVRT
Cofundador: hostelería, alimentación y etiquetado
Daniel Aronoff es ciego desde la infancia. Es trabajador social con máster y licencia (LMSW) y rehabilitador visual (CVRT), la credencial de los profesionales que enseñan a las personas ciegas y con baja visión a desenvolverse en el mundo. Conoce los dos lados de la mesa: lo que necesita un cliente ciego o con baja visión y cómo puede ofrecerlo un negocio de forma realista.
Como crítico gastronómico ciego de The Blind Taste Test, ha reseñado restaurantes de la misma manera en que ahora los audita: por el tacto, por el gusto y por cómo trata un local a quien no puede verlo. Puede seguir sus críticas en Instagram como @blindfoodcritic. Su criterio es profesional, concreto y amable: el objetivo es un negocio mejor, no una reprimenda.
Civil Eats le ha encargado un artículo de opinión sobre la política de etiquetado frontal de alimentos de la FDA, un tema que conoce desde los dos lados: como comprador ciego que lee los envases con el tacto y como articulista sobre políticas públicas.
También aporta una perspectiva internacional que pocos consultores pueden ofrecer. Vivió cinco años en San Sebastián, España, donde la legislación europea exige el braille en los envases de medicamentos desde 2005. Ha vivido bajo un sistema que etiqueta al tacto como algo rutinario, y bajo otro que no lo hace.
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Ciego desde la infancia
Experiencia vivida, no ejercicios de simulación
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LMSW y CVRT
Trabajador social con máster y licencia, y rehabilitador visual
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Fundador de The Blind Taste Test
Crítica gastronómica desde la ceguera en blindtastetest.net y en Instagram como @blindfoodcritic
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Encargo de Civil Eats
Artículo de opinión sobre la política de etiquetado frontal de alimentos de la FDA
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Cinco años en San Sebastián, España
Conocimiento directo del régimen de etiquetado táctil de la UE
Estefanía «Ania» Miner
Cofundadora: accesibilidad digital y contenidos multilingües
Estefanía Miner es especialista en accesibilidad y contenidos multilingües, con más de 15 años de experiencia en tecnología accesible, accesibilidad digital y gestión internacional de contenidos. Salva distancias de comunicación mediante el diseño inclusivo, la corrección multilingüe y los contenidos digitales accesibles, y usa a diario la tecnología que pone a prueba.
Durante más de una década ha trabajado como consultora de accesibilidad y correctora multilingüe, revisando y adaptando contenidos digitales para cumplir los estándares de accesibilidad para usuarios ciegos o con baja visión, y ayudando a los equipos a mejorar la claridad de sus contenidos en español.
Es cofundadora de Begiris Asociación Guipúzcoana de personas ciegas o con baja visión (desde 2014), una organización sin ánimo de lucro de apoyo a las personas con discapacidad visual, donde creó y mantiene un sitio web en WordPress pensado ante todo para la accesibilidad. También forma a usuarios ciegos y con baja visión en tecnología de apoyo — JAWS, VoiceOver y braille — y adapta documentos a formatos accesibles.
También trabaja como traductora independiente entre español e inglés y como subtituladora de cine.
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Más de 15 años en accesibilidad
Tecnología accesible, accesibilidad digital y gestión internacional de contenidos
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Consultora de accesibilidad y correctora multilingüe
Revisiones de accesibilidad digital, contenidos en español y documentos accesibles
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Cofundadora de Begiris
Organización sin ánimo de lucro de apoyo a las personas con discapacidad visual de Guipúzcoa, desde 2014: begiriselkartea.org
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Formadora en tecnología accesible
JAWS, VoiceOver, braille y documentos accesibles
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Traductora entre español e inglés y subtituladora de cine
Traducción y subtitulación
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Tres idiomas
Español (lengua materna), euskera (lengua materna), inglés (fluido)